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idéal pour préparer vos légumes avec précision et facilité
La surface en bois de Hinoki
Son tranchant rasoir et sa finition Kurouchi résistante à la rouille en font l’outil idéal pour toutes les cuisines
Finition :
Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles
Couteau Petty SKD11 Nashiji Manche en Ébène 150mm Manche:Japonais idéal pour préparer vos légumesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
